Как приготовить лимонад в домашних условиях

Описание:

Лимонад – это как глоток свежего воздуха в жаркий день, как лучик солнца в пасмурную погоду, как… ну, вы поняли! Это просто, быстро, вкусно и невероятно освежающе. Забудьте про магазинные напички с кучей Е-шек, мы сегодня сделаем настоящий, честный, домашний лимонад, который зарядит вас энергией и подарит истинное наслаждение. Кстати, знаете, как отличить настоящий лимонад от подделки? Настоящий лимонад вызывает желание танцевать! (шутка, но вдруг…). А если серьезно, то домашний лимонад – это чистый вкус, возможность контролировать сладость и играть с добавлением различных фруктов и трав. История этого напитка уходит корнями в далекое прошлое. Представляете, уже в XII веке в Египте наслаждались чем-то похожим на наш лимонад. Так что мы с вами продолжаем многовековую традицию, только с современным твистом!

Ингредиенты:

Сочные лимоны: 4 штуки (примерно 200г лимонного сока)
Сахар: 150-200г (регулируйте по своему вкусу, ведь все мы сладкоежки по-разному)
Вода: 1.5 литра (фильтрованная или бутилированная – для чистоты вкуса)
Лед: Много-много льда! (Как говорил один мой знакомый: “Лимонад без льда – как свадьба без невесты”)
Мята или другие добавки (по желанию): веточки мяты, дольки апельсина, ягоды – дайте волю фантазии!

Время приготовления:

Общее время: 20 минут
Время подготовки: 15 минут
Время готовки: 5 минут (если не считать время охлаждения в холодильнике)

Пошаговая инструкция приготовления:

Выжимаем сок из лимонов. Тут есть небольшой лайфхак: покатайте лимоны по столу, надавливая на них ладонью. Так они станут мягче и отдадут больше сока. И не забудьте процедить сок через ситечко, чтобы избавиться от косточек и мякоти.
Готовим сахарный сироп. В кастрюльке смешайте сахар с 200 мл воды. Поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Снимите с огня и дайте остыть.
Соединяем все ингредиенты. В большом кувшине смешайте лимонный сок, сахарный сироп и оставшуюся воду. Хорошенько перемешайте.
Добавляем “изюминку” (по желанию). Вот тут начинается самое интересное! Бросьте в кувшин веточки мяты, дольки апельсина, ягоды – все, что душе угодно! Экспериментируйте! А вдруг вы откроете новый, потрясающий вкус?
Охлаждаем. Поставьте лимонад в холодильник на пару часов. Он должен стать холодным, как сердце Снежной Королевы.
Подача. Разливайте лимонад по стаканам, наполненным льдом. Украсьте долькой лимона, веточкой мяты или ягодкой. И наслаждайтесь!

Советы по приготовлению:

Для более насыщенного цитрусового аромата можно добавить немного цедры лимона (только тонкий желтый слой, белая часть горчит!).
Если вы любите сладкий лимонад, увеличьте количество сахара в сиропе. А если, наоборот, предпочитаете кислинку, уменьшите.
Заморозьте лимонный сок в формочках для льда. Так вы получите лимонный лед, который не только охладит напиток, но и усилит его вкус.
Попробуйте добавить в лимонад другие фрукты и ягоды: малину, клубнику, чернику, апельсин, грейпфрут. Комбинируйте вкусы и создавайте свои уникальные рецепты!
Для любителей остренького: добавьте щепотку молотого имбиря или кайенского перца. Получится очень необычный и пикантный лимонад.

Пищевая ценность на 100г:

Калории: ~40 ккал (зависит от количества сахара)
Белки: ~0.5 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~10 г

Ну что, готовы освежиться? Тогда бегом на кухню! А потом обязательно напишите в комментариях, какой лимонад у вас получился. Какие добавки использовали? Какие секретные ингредиенты придумали? Жду ваших вкусных историй! И помните: жизнь слишком коротка, чтобы пить скучные напитки!

Поделитесь этим рецептом с друзьями! Пусть и они узнают, как легко и просто приготовить настоящий домашний лимонад. А если вы хотите еще больше вкусных и интересных рецептов, подписывайтесь на наш блог! Впереди много кулинарных открытий!

Вкусный Мир в Твоих Руках!

Представляем тебе нашего Телеграм Бота — Topbestbot! Забудь о долгих раздумьях, что приготовить на ужин. Просто введи список продуктов, которые есть у тебя на кухне, и получи уникальный рецепт прямо в мессенджере. – https://t.me/Topbestbot_bot