Чай с облепихой рецепт

Описание:

Знаете, бывает такое, что за окном непогода, ветер воет как голодный волк, а у вас настроение – ниже плинтуса? Вот именно в такие моменты я вспоминаю про свой секретный эликсир бодрости и хорошего настроения – чай с облепихой! Этот солнечный напиток, словно маленький кусочек лета, способен растопить любую хандру и зарядить энергией на весь день. Вкус у него – просто песня! Сладковато-кислый, с легкой терпкостью, он напоминает о беззаботных детских днях, проведенных на даче. А еще облепиха – кладезь витаминов, настоящий суперфуд! Так что, помимо вкусового удовольствия, вы получаете еще и мощный заряд здоровья. Представьте: уютный плед, любимая книга и чашка ароматного чая с облепихой… Разве не идиллия?

Ингредиенты:

Свежие или замороженные ягоды облепихи: 100 г
Черный или зеленый чай (можно использовать и травяной): 1 ст. ложка
Вода: 500 мл
Мед или сахар по вкусу (я предпочитаю мед, он добавляет еще больше пользы)
Имбирь (по желанию): небольшой кусочек (примерно 1 см)
Апельсин или лимон (по желанию): несколько долек
Палочка корицы (по желанию): 1 шт.

Время приготовления:

Общее время: 15 минут
Время подготовки: 5 минут
Время готовки: 10 минут

Пошаговая инструкция приготовления:

Подготовка ягод. Если используете свежие ягоды, тщательно промойте их под проточной водой. Замороженные ягоды можно использовать прямо из морозилки, предварительно размораживать их не нужно. Небольшую часть ягод (примерно 20 г) отложите для украшения.
Измельчение ягод. Возьмите 80 г ягод облепихи и разомните их вилкой или толкушкой. Не нужно превращать их в пюре, достаточно просто раздавить, чтобы ягоды пустили сок. Тут главное – не перестараться, а то брызги облепихового сока могут разукрасить вашу кухню в абстрактном стиле! (Проверено на собственном опыте).
Заваривание чая. В заварочный чайник насыпьте чай, добавьте размятые ягоды облепихи, имбирь (если используете), палочку корицы (по желанию). Залейте кипятком и дайте настояться 5-7 минут. Кстати, знаете, почему чайник всегда свистит? Потому что он в шоке от цены на сахар!
Добавление вкуса. Если вы любите цитрусовые нотки, добавьте в чайник несколько долек апельсина или лимона. Они придадут напитку свежесть и аромат.
Подслащивание. Разлейте чай по чашкам, добавьте мед или сахар по вкусу. Тут уж каждый сам себе барин! Я, например, люблю, когда чай сладкий, как первая любовь.
Украшение. Украсьте чашку целыми ягодами облепихи, долькой апельсина или лимона. Этот маленький штрих сделает ваш чай еще более аппетитным и привлекательным.

Советы по приготовлению:

Выбор чая. Для чая с облепихой отлично подойдет как черный, так и зеленый чай. Можно экспериментировать и с травяными чаями – например, с ромашкой или мятой.
Количество ягод. Количество ягод можно регулировать по своему вкусу. Если любите более насыщенный вкус, добавьте больше облепихи.
Хранение. Свежие ягоды облепихи хранятся в холодильнике не более 3-4 дней. Замороженные ягоды можно хранить в морозильной камере до года.
Вариации. В чай с облепихой можно добавлять различные специи и пряности – например, гвоздику, кардамон, бадьян. Экспериментируйте и находите свой идеальный рецепт!

Пищевая ценность на 100г:

Калории: ~50 ккал (зависит от добавленного сахара/меда)
Белки: ~0.5 г
Жиры: ~0.2 г
Углеводы: ~12 г

Ну вот, друзья, наш волшебный чай с облепихой готов! Заваривайте, наслаждайтесь и пусть никакие хвори к вам не пристают! А теперь бегом делиться рецептом с друзьями и писать в комментариях, как вам мой рецепт! Жду ваших отзывов с нетерпением!

Вкусный Мир в Твоих Руках!

Представляем тебе нашего Телеграм Бота — Topbestbot! Забудь о долгих раздумьях, что приготовить на ужин. Просто введи список продуктов, которые есть у тебя на кухне, и получи уникальный рецепт прямо в мессенджере. – https://t.me/Topbestbot_bot